โรงเรียนผักไหมวิทยานุกูล  ตำบลผักไหม  อำเภอห้วยทับทัน จังหวัดศรีสะเกษ มีเนื้อที่ 25 ไร่ 3 งาน 23 ตารางวา  พื้นที่ได้รับการบริจาค

จากนายสาลี ผักไหม นายบอน สมบัติวงค์  และนางคำดี  ผักไหม โดยความร่วมมือและสนับสนุนจากชาวบ้านเขตตำบลผักไหมและพื้นที่ใกล้เคียง   สภาพชุมชนเป็นชุมชนชนบท  ประชากรมีเชื้อสายไทย สัญชาติไทย  นับถือศาสนาพุทธ  ภาษาพูดเป็นภาษาท้องถิ่นมี 3 ภาษาคือ เขมร ส่วย ลาว ส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเกษตรกรรม อาหารที่ขึ้นชื่อของอำเภอ คือไก่ย่างไม้มะดัน

       โรงเรียนผักไหมวิทยานุกูล  จัดตั้งเมื่อวันที่ 13 กุมภาพันธ์ พ.ศ.2538   สังกัดกรมสามัญศึกษา  กระทรวงศึกษาธิการ ปัจจุบันสังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษา เขต 28  บริเวณที่ตั้งเป็นที่ดอน  ปัจจุบันมีอาคารเรียน 5 หลัง  โรงอาหารหอประชุม 1 หลัง  บ้านพักครู 2  หลัง  และบ้านพักนักการภารโรง 1 หลัง จัดการเรียนการสอนในระดับช่วงชั้นที่ 3 และช่วงชั้นที่ 4  โดยใช้หลักสูตรการศึกษาขั้นพื้นฐาน พ.ศ.2544  และหลักสูตรการศึกษาขั้นพื้นฐาน 2551   

       สภาพแวดล้อมและชุมชน

      สภาพชุมชนรอบบริเวณโรงเรียนมีลักษณะเป็นชุมชนชนบทมีความเป็นอยู่เป็นกลุ่มๆ หลากหลายวัฒนธรรมหลายภาษาได้แก่ เขมร ส่วย ลาว  ไทย เป็นหมู่บ้านการปกครองขึ้นอยู่กับองค์การบริหารส่วนตําบลผักไหม  มีประชากรประมาณ 6,910 คน อาชีพหลักของชุมชนคือเกษตรกรรมเนื่องจากสภาพพื้นที่เหมาะสม ส่วนใหญ่นับถือศาสนาพุทธ ประเพณี/ศิลปวัฒนธรรมท้องถิ่นที่รู้จักโดยทั่วไป ผู้ปกครองส่วนใหญ่  จบการศึกษาระดับประถมศึกษาปีที่ 6

        สภาพทั่วไปของชุมชน

        ลักษณะพื้นที่ส่วนใหญ่เป็นที่ราบ พื้นที่จะค่อยลาดต่ำจากทิศไปทางทิศเหนือของตำบล มีพื้นที่ประมาณ 34.333 ตร.กม. หรือ 21,458,125 ไร่

อาณาเขตตำบล 

ทิศเหนือ    ติดกับ ตำบลจานแสนไชย อำเภอห้วยทับทัน จังหวัดศรีสะเกษ
ทิศใต้       ติดกับ ตำบลสำโรงปราสาท อำเภอปรางค์กู่ จังหวัดศรีสะเกษ
ทิศตะวันออก     ติดกับ ตำบลกล้วยกว้าง อำเภอห้วยทับทัน จังหวัดศรีสะเกษ
ทิศตะวันตก       ติดกับ ตำบลสวาย อำเภอปรางค์กู่ จังหวัดศรีสะเกษ และตำบลเกาะแก้ว อำเภอสำโรงทาบ 

                               จังหวัดสุรินทร์

    จำนวนประชากรของตำบล 

จำนวนประชากรในเขต อบต. 6,926 คน และจำนวนหลังคาเรือน 1,220 หลังคาเรือน

        ข้อมูลอาชีพของตำบล 

อาชีพหลัก ทำนา
อาชีพเสริม ทอผ้าไหม รับจ้าง เลี้ยงสัตว์  เส้นทางการคมนาคม การเดินทางเข้าสู่ตำบล :จากสี่แยกอำเภอห้วยทับทัน (ทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 226) แยกไปทางทิศใต้ ตามถนน ร.พ.ช. สายห้วยทับทัน - ปรางค์กู่ ถึง ตำบลผักไหม ระยะทาง 15 กิโลเมตร

       สภาพพื้นที่และระบบสาธารณูปโภค

         จำนวนครัวเรือนที่มีไฟฟ้าใช้ในเขต อบต. 1,220 ครัวเรือน คิดเป็นร้อยละ 100.00      จำนวนบ้านที่มีโทรศัพท์ 17 หลังคาเรือน คิดเป็นร้อยละ 1.37 ของจำนวนหลังคาเรือน

       ส่วนใหญ่ชุมชนหรือผู้ปกครองมีอาชีพด้านการเกษตรทำนาทำไร่ ไม่มีเวลาเพียงพอ จึงทำให้การติดต่อสื่อสาร ระหว่างโรงเรียนกับชุมชนมีข้อจำกัดและขาดความต่อเนื่องต้องติดต่อผ่านคณะกรรมการสถานศึกษาผู้นำชุมชนและผู้ปกครองเครือข่ายนอกจากนั้นสภาพผู้เรียนที่มีสภาพความเป็นอยู่ในระดับที่ยากจนและอยู่ในชุมชนที่ห่างไกลจากโรงเรียนพอสมควรต้องกำหนดเวลาเดินทางตามรถรับ-ส่งทำให้ขาดโอกาสที่จะใช้แหล่งเรียนรู้ต่าง ๆ ที่มีอยู่ในโรงเรียน ในการศึกษาค้นคว้าหาความรู้ด้วยตนเอง และต้องช่วยเหลือผู้ปกครองหารายได้เพิ่มเติมด้วย

       สภาพความพร้อมของบุคลากร บุคลากรโรงเรียนผักไหมวิทยานุกูล   มีความรู้ความสามารถพร้อมที่จะปฏิบัติงานตามบทบาทหน้าที่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ   โดยโรงเรียนมีการจัดบุคลกรให้รับผิดชอบงานตามความสามารถและความถนัด มีการอบรมพัฒนาบุคลากรให้มีความรู้ความสามารถเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการปฏิบัติหน้าที่ตามความรับผิดชอบ  บุคลากรมีการแสวงหาความรู้  พัฒนาตนเองในการจัดการเรียนการสอน  มีการจัดการเรียนการสอนที่เน้นนักเรียนเป็นสำคัญ ผู้เรียนมีความรู้  ทักษะพื้นฐานตามหลักสูตรส่วนใหญ่อยู่ในระดับดี

       ผลการปฏิบัติงานตามแผนปฏิบัติราชการในรอบปีที่ผ่านมา  โรงเรียนผักไหมวิทยานุกูลได้ดำเนินงานตามแผนปฏิบัติราชการทั้งงานประจำและงานโครงการโดยภาพรวมถือว่าประสบผลสำเร็จเป็นที่น่าพอใจ  แผนพัฒนาโรงเรียนในอนาคต  โรงเรียนมุ่งมั่นพัฒนาในทุก ๆ ด้านควบคู่กันไป มุ่งมั่นที่จะพัฒนานักเรียนให้เป็นมนุษย์ที่สมบูรณ์ตามพระราชบัญญัติการศึกษา  มีองค์ประกอบที่เป็นคุณลักษณะที่พึงประสงค์ 4 ประการ คือ มีความรู้ ความดี ความสามารถ และความสุข ตามคำขวัญของโรงเรียน “วิชาการดี มีวินัย ใฝ่คุณธรรม เลิศล้ำสามัคคี”